Havrekakor med kanel
150 g rumsvarmt smör
3 dl havregryn
1 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl socker
1 tsk bikarbonat
1 tsk kanel
Ugn: 175 grader
Gör så här:
Blanda ihop alla torra ingredienserna i en skål. Tillsätt smöret och rör ihop ordentligt tills allt är blandat. Forma teskedstora kulor och lägg på en plåt med bakålåtspapper. Platta till lite. Grädda mitt i ugnen i ca 15 min. De ska få lite färg.
Jag hade inne mina i tolv minuter då blev de perfekta. Provade med någon först så jag skulle se hur de blev. Och då hade jag 15 min. och plattade ut den lite för mycket då den blev lite mörk och smakade bränt. De andra tryckte jag bara till lite lätt, och blev kanon.
Lycka till med era om ni provar.
Natti natti mina vänner!
Kram Annelie
