En kaka till kaffet

Idag har jag bakat havrekakor med kanel. De blev riktigt smarriga. Så på söndag när det är dags för kalas så har jag ju iallefall två sortes hembakade kakor att bjuda på.

Havrekakor med kanel

150 g rumsvarmt smör

3 dl havregryn

1 1/2 dl vetemjöl

1 1/2 dl socker

1 tsk bikarbonat

1 tsk kanel

Ugn: 175 grader

Gör så här:

Blanda ihop alla torra ingredienserna i en skål. Tillsätt smöret och rör ihop ordentligt tills allt är blandat. Forma teskedstora kulor och lägg på en plåt med bakålåtspapper. Platta till lite. Grädda mitt i ugnen i ca 15 min. De ska få lite färg.

Jag hade inne mina i tolv minuter då blev de perfekta. Provade med någon först så jag skulle se hur de blev. Och då hade jag 15 min. och plattade ut den lite för mycket då den blev lite mörk och smakade bränt. De andra tryckte jag bara till lite lätt, och blev kanon.

Lycka till med era om ni provar.

Natti natti mina vänner!

Kram Annelie

Idag bjöd jag på

Lax i foliepaket med kokt potatis och kall sås. Det blev mycket uppskattat av både mannen och Nessie.

                                                                           

Annelies Laxpaket

En laxbit

Charlotten lök

Morot

Dill

Lime

Salt

Peppar

Örtsalt

(En laxbit i varje paket eller ev ett större)

Lägg en bit lax på lite folie. Hacka chalottenlöken fint och pressa över lite lime. Krydda sen med salt, peppar och örtsalt. Strö sen över lite dill, färsk eller fryst och skala en morot och lägg över. Tillsätt en klick smör och vik ihop till ett litet paket.

Sen in i ugnen på 200 g i 20 min.

Servera med kokt potatis och kall sås.

Denna såsen är både god och väldigt enkel.

Kall sås

Creme fraiche

Santa Marias citrus krydda.

Detta kommer jag lätt göra fler gånger. Tycker det är kul att exprimentera lite i köket och det är ju alltid kul när man gör nått som alla tycker om. 

Nu blir det lite tv tittande innan det är dags att sova. Ikväll blir det Maria Wern.

Sov gott mina vänner!

Kram Annelie

Vad helgen bjudit på

Helgen började med Skagen toast på fredagskvällen. Mycket smarrigt! I lördags köpte vi tapeter till Sallies rum, det blev de rosa fjärilstapeterna på Rusta som jag ville ha. På kvällen var vi bjudna till våra härliga vänner Marlena och Matias. Det var en mycket trevlig och rolig kväll med ett härligt gäng! Måste vi bara göra om snart!! Får väl kanske bli hos oss nästa gång. Sen idag har vi firat Nessie med våra söta vänner Anna och Marcus, Ulrika och Matias och deras barn. Jag stod och gräddade våfflor till hela slanten. Smart gjort så lånade jag ett våffelgärn till av Marlena i går. Men hade inte skadat med ett dubbel oxå. Men gott vart det i allefall. Och en mycket trevlig eftermiddag. Alltid så trevligt att träffas alla! Känner att jag är lite dålig på att blogga, men tiden räcker inte alltid till! Men så är det väl ibland antar jag. Nu lite tv innan jag ska släcka dom blå ( som är melerade). Sov gott! Kram Annelie

Förkylda hela bunten

Då har nog förkylningen kommit även till mig! De andra har hostat och snorat som bara den i ett par dagar nu. Får hoppas det går över snabbt. Idag är det studiedag så inget stress upp till skolan. Skönt! Men som typiskt är så är man då vaken tidigt och kan inte somna om. Det verkar bli en solig och härlig dag i allefall. Undra om man ska ge sig ut i trädgården och fixa lite idag då. Kanske fika på altanen, det vore ju mysigt! Älsklingen städade och gjorde ju iordning den i helgen så det är fint. Bara glaspartierna som måste putsas. I of så behöver alla fönster putsas på utsidan oxå. Plus att det behöver städas och plockad inne oxå. Undra hur mycket man hinner eller vilket man ska prioritera? Den friska luften och det härliga vädret känns lite mer lockande. Ja det är så mycket man vill göra, men tiden räcker inta alltid till. Nu har min lilla snutt vaknat :). Så nu får det bli lite mys med henne. Ha en toppendag mina vänner! Kram Annelie

En trevlig dag

Haft en trevlig dag. Robert var snäll och klev upp och skulle ta Nessie till skolan, och så tog han Sallie så jag skulle få sova. Men som typiskt vaknade jag ju och det slutade me att jag följde med och sen åkte vi och åt frukost på Subway. Nån gång måste man ju prova att äta där oxå, och det var riktigt gott. Jag tog en med skagenröra. När vi sitter där så ringer svärmor och berättar att hon är i Kalmar. Så vi bestämde träff med henne och hennes syster, vi träffades och fikade på City Gross. Det var jätte trevligt och hon hade med sig en liten överraskning till mig. Sex st linneservetter. Jätte fina! Precis vad jag velat ha :). Gulle hon!!

Hem en sväng och sen kom mamma och vi åkte och hämtade Nessie i skolan och sen vidare till Mode huset och Ikea. Mormor köpte fina kläder till Nessie som hon fick som födelsedags present. Ett par jeans taits, en turkos Hello Kitti tröja och en lite tjockare tröja. Sen så köpte mormor lite kläder till Sallie också. Tack! :)

Lillan provkör Scanian som pappa köpt till henne :) <3

Nu är det snart dags att krypa ner i sängen.

Sov gott mina vänner!

Kram Annelie

Hipp hipp hurra!!!

Grattis till min stora tjej som blir 7 år idag!
Tyvärr fick vi ställa in kalaset i dag pga sjukdom, då hela familjen är förkylda och krassliga.  Födelsedagsbarnet blev såklart besviken! Men vi har haft en bra dag i allefall. Så det får bli kalas om två helger i stället.

Idag har vi pysslat med Nessies inbjudningskort, som skall ges till alla 11 flickorna i hennes klass.
Hann inte göra allehoppa idag så i morgon får vi göra resten. De ska skrivas och målas.

I går var det min tur att bli fin i håret. Det känns alltid så så bra när man varit och klippt sig, och visst är det härligt när nån fixar och krafsar i håret. Nått man borde unna sig mycket oftare, men som jag tyvärr gör alldeles för sellan.

Nu har vi bytt upp oss, och två nya Iphone 4s flyttat in hos oss. Så nu får treorna gå i pension.

Ett rosa  skal var ju bara ett måste :)

I morgon ska älsklingen jobba, undra vad vi andra sjuklingar ska hitta på?

Nu blir det lite lördagsmys framför tv:en innan det är dags att krypa i säng.

Kram kära vänner! / Annelie

Nu sitter hon själv en längre stund

Japp nu kan hon sitta själv en längre stund. Min stora söta lilla tjej!! :). Mamma är stolt!

Idag har jag gjort egen köttfärssås och spagetti till lillsnuttan. Betydligt billigare att göra själv, och jag tror att den gick hem. Så nu har jag 15 portioner som väntar i frysen. Smidigt.

Idag har Nessie haft en kompis med sig hem. Och hennes mamma kom lite tidigare så vi kunde fika lite. Trevligt! Både våra barn är ju rätt jämngamla. Och vi ska nog hitta på nått med barnen då de har studiedag nästa vecka.

Sen har jag förberätt maten till kalaset för Nessie och Robert som vi ska ha på lördag. Tänk att hon blir 7 år redan!
Det ska bjudas på falsk fläskfile och potatisgratäng och en god sallad. Sen har Nessie beställt kladdkaka med mini marsmellos, polkagris och grädde till kaffet.

Sen har min söta vän Ulrika varit på besök med sin bonus flicka. En snabb visit men en mycket trevlig stund i allefall :).

Så här fin vatt Nessie i håret i går.

I mon är det min tur att bli fin i håret. Kan säga att det verkligen behövs! Har inte klippt mig sen nån månad innan Sallie föddes. Och nu har jag bara så tråkig fresyr, som en vanlig toffs typ hela tiden. Nu när mössan åker av vill man ju vara lite snygg i håret.

Men det svider ju lite i plånboken då både hon och jag ska klippa oss. Men det får det vara värt!

Nu ska jag titta på tv. Sov gott mina vänner!

Kram Annelie